3 sept. 2007

Programme des prochains Ateliers Gourmands

Voici les propositions de plats pour les 4 prochains Ateliers Gourmands :

Jeudi 20 septembre
- Gaspacho de tomates et céleri sur un plan au parmesan
- Pistou marin
- Gratin de fruits frais sur une mousse de citron à la menthe

Jeudi 25 octobre
Les desserts glacés :
- Parfait café
- Nougat glacé
- Vacherin glacé
- L'omelette norvégienne à la framboise

Jeudi 22 novembre
Les bouchées chaudes :
- en pâte brisée
- en pâte feuilletée
- en pâte à brioche
Les canapés

Jeudi 06 décembre
- Quenelles de sandre sauce nantua
- Aiguillettes de canard de Challans au jus de truffes
- Parmentier et confit à la fleur de sel
- Galette d'endives renversée au fromage de chèvre


Faites votre choix !

Les cours débutent entre 18h30 et 19h et durent env. 3h
Tarif par personne : à partir de 55€

Pour vous inscrire :
par mail ici
ou par téléphone au : 03 89 46 53 91

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